Tortini al Cacao

INGREDIENTI: 

• 2 banane medio grandi ben mature

• 60 g di cacao amaro in polvere

• 2 uova fresche bio

• 20 g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE:

Per preparare i tortini al cioccolato è fondamentale utilizzare banane ben mature, in quanto renderanno l'impasto più cremoso e saporito.

In una ciotola, aggiungete le banane tagliate a rondelle, il cacao amaro e le uova fresche. Con una forchetta, schiacciate bene le banane e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.

Preparate gli stampini monoporzione di Zenker imburrandoli o ungendo con olio o spray antiaderente. Versate l’impasto negli stampini e, se gradite, arricchite con qualche goccia di cioccolato.

Cuocete i tortini in forno statico a 180°C per circa 10 minuti. Una volta sfornati, lasciate raffreddare leggermente prima di rimuoverli dagli stampi. Servite con una leggera spolverata di cacao amaro o zucchero a velo per un tocco finale.

CREDITS: @ildolcedialice